福建新铭昇餐饮管理有限公司是福建人才教育科技发展有限公司旗下专业从事中央厨房集体用餐配送、预制菜生产、净菜加工等中餐相关生产事宜的专业化、现代化中央厨房，是福州市人才集团成员企业，现向社会公开代招聘菜品研发总监、人事行政主管等相关岗位人才，具体要求如下：

一、招聘原则

“公开、平等、竞争、择优”的原则。

1.具有中华人民共和国国籍，拥护中国共产党的领导，热爱社会主义，遵纪守法。

2.身体健康，符合企业人员录用体检标准。

3.品行端正、品德优良，未曾受过违纪违法处罚。

4.专业知识扎实、有相关工作经验，能满足业务需求并服从公司的安排分配。

5.有下列情形之一的，不得报名：

曾因犯罪受过刑事处罚的人员和曾被开除公职的人员，人民法院通过司法程序认定的失信被执行人，在各级公务员招考、事业单位及国有企业公开招聘考试中被认定有舞弊等严重违反录用（招聘）纪律行为的人员，现役军人以及有法律法规规定不得录用的人员，不得报名。

三、招聘岗位及具体要求





招聘岗位



招聘人数



任职要求



岗位职责





人事行政主管



1



1、学历：大专及以上

2、专业：行政管理或公司管理专业

3、经验：同等工作岗位工作经验三年以上。

4、知识：有一定的管理行为学、心理学知识，能够熟练掌握《劳动法》相关内容

5、技能技巧：能够数量掌握人力资源六大模块相关技能，有较强的人事行政管理能力

6、重要能力：有较强的沟通交流、管理协调能力



1、负责公司人事与行政管理工作，保障公司人才的输入和团队的稳定性。

2、负责监督、检查各部门对公司各项管理政策、重要决定，规章制度的建立及执行情况；

3、负责组织总经理办公会议、行政会议及公司其他会议、活动的会务安排；

4、组织公司行政文件的起草。做好公司公文管理，公司档案管理、信息传递及保密工作；

5、负责收集、整理合理化建议以及其他有价值的信息资料，并及时整理上报；

6、处理劳动争议，做好绩效考评工作。

7、组织搜集人才市场信息，随时掌握员工需求、人事调配、薪酬、人员培训等合理有效开发公司的人力资源；

8、负责协调和控制公司的编制总量，做好员工的录用、晋级、退工等工作事宜；

9、负责制定培训计划和培训管理制度并监督落实情况。教育员工执行各项规章制度；加强员工的在职在岗的复合培训，不断提高员工的业务技能和综合素质；

10、部门人员组织检查公司制度执行、岗位标准及时提出整改意见通报各部门经理，并监督有关部门进行整改；

11、完成领导交办的其他工作。





菜品研发总监



1



1、初中及以上学历；

2、8年以上厨师工作经验，3年以上中式菜肴研发相关工作经验；

3、能够熟练掌握各式菜肴尤其是闽粤菜的制作方法，能够独立进行闽粤菜及其它菜品的研发及标准的制定；

4、有一定的电脑操作和文案写作能力；

5、具有中级以上厨师证书者；

6、有中央厨房相关工作经验者优先。



1、负责中央厨房现有菜品口味及操作工艺的调整；

2、负责中央厨房新品菜肴的研发及培训；

3、负责中央厨房现有及新研制菜品相关工艺标准、配方等标准性文件的制定和修订；

4、协助生产总经进行每周菜谱的制定和调整；

5、完成领导交办的其他工作。





品控主管



1



1、学历：全日制大专及以上学历；

2、专业：食品科学与工程、食品检验及其它相关专业；

3、经验：具有食品行业相关工作经验3年以上，有从事过中央厨房品控工作经验者优先；

4、技能技巧：熟练掌握GMP、食品卫生与安全、食品检测、体系运营与维护等相关知识



1、负责工厂各个制作环节工艺参数、操作规范的监控；

2、负责工厂卫生规范的监控；

3、负责食品安全相关事项的监控；

4、负责检测室农残药残的监测及检测室的管理；

5、负责食材验收及质量的把控；

6、负责ISO22000、ISO9001、HACCP等相关管理体系的运营和维护及相关体系文件的管理和修订；

7、负责工厂标准性文件的起草和修订；

8、完成领导交办的其他工作。





主办会计



1



1、财经相关学历专科及以上，具备五年以上同岗位经验；

2、熟悉操作财务软件和EXCEL及其他办公软件；

3、熟悉财务核算流程，有不断学习的意愿和能力；

4、有食品、餐饮、工业财务岗经验为佳；

5、有良好的沟通和人际交往能力，组织协调能力和承压能力；

6、具备初级会计职称。



1、负责公司日常账务核算工作，正确归集、分配和核算公司的经营成本、费用；

2、完成每月总账报表并进行月度纳税申报；

3、按财务制度审核各项开支报销单据；

4、按公司规定进行供应链及固定资产管理；

5、做好应收、应付账款核对及相关汇报工作；

6、完成领导交办的其他工作。





出纳



1



1、财经相关学历专科及以上，具备一年以上工作经验；

2、熟悉操作财务软件和EXCEL<span times="" new="" roman";="" mso-hansi-font-family:"times="" roman";mso-bidi-font-family:"times="" background:white"="" style="box-sizing: inherit; font-family: 微软雅黑;">及其他办公软件，熟悉公司网银业务；

3、工作认真，态度端正，有责任感，团队意识。



1、负责办理现金、银行收、付款业务，妥善保管现金及收据、支票等资金往来票证，办理收、付款业务时，坚持见票付款、收款开票的原则；

2、认真贯彻国家现金管理条例、银行结算管理制度和公司货币资金管理制度，规范资金流向和流量，不得坐支现金；

3、根据会计凭证逐笔登记现金（分收入和支出）及银行存款日记账，日清日结，每日核对库存现金，做到账实相符，出现差异及时汇报，作出处理；

4、及时准确传递收付款单据，由核算会计进行账务处理，签章确认收付款凭证；

5、保守本单位的财务以及商业秘密；

6、服从分配与管理，按时完成公司交代的其他工作





采购部经理



1



1、采购、物流相关专业专科以上学历；

2、具备三年以上同行业的采购工作经验，一年以上采购管理工作经验；

3、熟悉采购成本的分析方法，能够确定科学的采购价格；

4、具备良好的商务谈判能力，能为公司争取利益最大化；

5、食品行业尤其是餐饮行业采购经验优先；

6、具有良好的职业道德水平。



1、协助上级领导制定采购计划，严格控制采购费用；

2、采购合同的签订与执行，并做好采购质量和数量的管理；

3、新产品、新原料供应商的寻找、资料收集及开发工作，做好供应商资料管理和采购物品样品的管理；

4、新供应商品质状况（产能、配送能力、交期、品质、应急保障能力等）的评估，以保证供应商的优良性；

5、进行供应商的月度及年度考核，及时淘汰不合格供应商，引进优良的供应商；

6、及时收集了解竞争对手情况，提出应对策略和建议，并做好供应商的比价、议价谈判工作，同时协调有关技术、品质问题的沟通；

7、负责协助上级领导完成大宗商品的采购谈判工作，并落实相关商品的采购工作以及相关单据证件的审核；

8、上级领导交办的其它工作。





厨师



15



1、学历：初中及以上；

2、专业：烹饪专业或同类专业（或具有较丰富的实际操作经验）；

3、经验：具有中央厨房厨师工作岗位工作经验三年以上；

4、知识技能：了解各种食材的性状，具有基本的卫生常识及菜品烹饪知识（尤其是闽粤菜系的烹饪知识）；

5、具有中级以上厨师证及大锅菜从业经验者优先；

6、年龄：55周岁以内。



1、在厨师长的指导下，按照工艺要求，完成每日菜品的烹饪工作；

2、烹饪工作结束后，按照要求做好厨房的卫生工作；

3、未厨房菜品的改进和优化提出自己的合理化建议；

4、完成领导交办的其他工作。





普工



40



1、学历：初中及以上；

2、经验：具有中央厨房相关从业经验者优先；

3、年龄：55周岁以内；

4、其它：灵活、礼貌、谦让、随和，具有一定的沟通能力。



1、按照上级主管要求，完成本岗位的相关工作；

2、工作结束后，按照要求做好责任区域内的卫生工作；

4、做好客户服务现场的服务工作，及时搜集客户的意见和建议反馈给公司，并进行力所能及的共同协调工作；

5、完成领导交办的其他工作。





 

四、招聘流程

（一）报名方式

应聘者通过电子邮件将《应聘登记表》填写完整后发送至招聘邮箱：3167447550@qq.com。邮件标题及附件均命名为：应聘岗位+姓名。只接受网络报名，不接受其他方式报名。

（二）资格审查

资格审查贯穿招聘工作全过程，一经发现应聘人员不符合招聘岗位资格条件或提供虚假信息，立即取消参加公开招聘资格或录用资格。

（三）组织初试

公司将以电话或短信的形式通知资格审查合格者进行初面。面试需带上相关证件、证书原件。

（四）组织复试

初面合格后将以电话或短信的形式通知合格者进入复试环节。

（五）职业诚信测评

复试通过后组织人选进行职业诚信绿码认证测评。

（六）体检

拟录用人选需提供医院体检中心出具的健康体检证明，费用自理。

（七）研究录用

根据应聘者综合情况择优录取。

五、其他

1.此次招聘不收取任何费用，应聘人员因应试产生的交通、食宿等费用由应聘者自理。

2.录用后即构成回避关系的人员将取消录用资格。

3.公司地址：福州市闽侯县甘蔗街道闽侯经济技术开发区东岭路2号。

4.本次招聘公告有效期至2022年6月30日。

5.本次招聘公告解释权归本公司所有。